Le monde mystérieux du réfrigirateur

La participation de la spécialité Génie de l’Eau & Environnement de l’ENSIL-ENSCI se déclinera autour de 4 à 6 ateliers ludiques et pédagogiques, dans un espace digne de scientifiques en herbe.

La visite débutera par le choix d’un ingrédient/aliment dans un réfrigérateur. Les élèves du primaire au collège pourront alors découvrir comment des notions de chimie et microbiologie définissent la qualité de cet aliment !

L’objectif est in fine de leur montrer ou démontrer que les sciences sont partout et rythment notre quotidien et notre alimentation !

Plusieurs ateliers seront donc proposés, en lien avec les aliments du réfrigérateur, dans les laboratoires et halls techniques de la spécialité. Au cours de ces ateliers, les élèves pourront découvrir et apprendre en s’amusant ; toucher, observer, expérimenter, manipuler, démontrer, justifier….

Quelques premières divulgations d’ateliers pour émoustiller les papilles scientifiques :

 Mais d’où vient le goût de l’eau ? Même les aliments ont de l’ADN ! Le monde fascinant des produits laitiers ! Acide – Basique – Neutre : A vous de le découvrir ? Qui a perdu son eau ?