Atelier APCC - De l'empreinte Carbone du site à l'empreinte Carbone des produits : comment passer de l'un à l'autre ?

Animatrice : Fanny PENET, O2M Conseil

Le dirigeant engage généralement au départ son entreprise dans une démarche environnementale en réalisant un Bilan GES de son organisation. Pour valoriser pleinement la démarche (écoconception, communication, performance énergétique …) il devient vite nécessaire de passer à l’empreinte de ses produits.

Le calcul de l’empreinte des produits est une seconde méthodologie, qui va reprendre certains éléments du site et faire un focus sur une partie du périmètre (production, fournisseurs, énergie, fret, ...) et parfois élargir à d’autres impacts environnementaux.

Cet atelier présente l'intérêt de prolonger sa démarche d’empreinte carbone organisation vers une empreinte carbone produit, comment passer de l’une à l’autre et il sera illustré par des retours d’expérience d’entreprises ayant mis en œuvre ces deux démarches.

•Bilan Carbone et éco-conception pour une démarche de progrès au service de la création de valeur - Bertrand TRONCHON, Saveurs et Vie
•Un procédé innovant pour améliorer la performance industrielle et l’empreinte environnementale des clients : l’exemple de Green CIP. Olivier BARRAULT, Utilities Performance
•Comment une démarche individuelle a amené le secteur de la PLV à créer un label Eco-conception ? Christophe CHIPAULT, IDD PLV