Un bon vin oui, mais comment ?

Name: Un bon vin oui, mais comment ?
Start: 2024-03-29T09:00:00.000+01:00
End: 2024-03-29T11:00:00.000+01:00
Location: 44760 Les Moutiers-en-Retz, France Pays de la Loire

Les Moutiers-En-Retz (Loire-Atlantique) • Vendredi 29 mars 2024, 09h00

Dans les coteaux du Pays de Retz, entre l’estuaire de la Loire et l’océan, le Domaine des Sylphes compte ses parcelles et ses rangs de vigne : quinze rangs sous le bois, vingt-six au pied de la butte, trente-huit face à la mer…. De toutes petites parcelles en agriculture biologique. Alors comment faire du bon vin, sans détruire le vivant, voire, en le prenant en considération ? Réponse !

Mots-clés :
viticulture agriculture biologique biodiversité vin