Visite audioguidée sur la fabrication du jambon de lacaune

Lacaune (Tarn) • 20 et 21 septembre
Visite audioguidée sur la fabrication du jambon de lacaune

Crédits : © Oberti

Decouvrez les secrets de fabrication du celebre jambon de Lacaune !

Du salage à l'affinage en passant par notre immense sechoir comportant pas moins de 12000 jambons, sans oublier la partie musée avec les anciennes machines et vieux decors.
Finissez la visite en degustant quelques-unes de nos specialtés.

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