Usages et préservation de l’eau : un enjeu pour le XXIème siècle

Anthropologue formée aux sciences de l’environnement, Agathe Euzen présentera le fonctionnement et le rôle de l’eau sur notre planète, ses usages et les rapports de l’homme à cette ressource. Elle mettra en perspective les enjeux liés à son accès et à sa préservation. Elle a publié plusieurs ouvrages de vulgarisation : D’où vient l’eau du robinet, L’eau à découvert (CNRS Editions). Agathe Euzen est directrice de recherche au Laboratoire Techniques Territoires et Sociétés et directrice adjointe scientifique à l’Institut Ecologie et Environnement (CNRS).