La Maison d'Edith - Le moulin Cader - Balade dans l’histoire d’une « habitation»

• En créole « l’habitation » ou plutôt « la bitation » désigne une petite exploitation agricole des Hauts de l’île

1866 : construction supposée de la maison. Le premier propriétaire, Oscar de Jouvancourt la cède à John Piat, d'origine mauricienne.

La propriété était à l’époque couverte de filaos et de choka appelés par les créoles «cader».

1925 : Henry Pelte et son épouse, les parents d’Édith rachètent la propriété, d'une superficie de 150 hectares, afin d’y installer une petite usine pour exploiter l’aloès comme on le faisait sur l’ile sœur.. La maison était en très mauvais état.

1926 : Freddy Commins et sa jeune épouse Édith rachètent la propriété et s’y installent.

1929 : Chute du cours de l’étoupe : l’exploitation s’arrête. Freddy va travailler à la sucrerie de Bois-Rouge comme ingénieur mécanicien. Édith tombe malade à cause de l’insalubrité du climat et s’installe à la Montagne où l’air est meilleur.

1934 : La propriété Pelte devient la propriété Commins

Avec beaucoup de courage et sans argent ils durent trouver un travail adapté.

Un ami leur suggéra de ré-exploiter l’aloès : le moulin kader était né.