Conférence : Cerveau et alimentation

Conférence : Cerveau et alimentation
Choix alimentaire : Est-ce mon cerveau ou mon estomac qui dirige ?
Conférence interactive à 3 voix avec : Odile Viltart, professeur de Neurosciences, Université de Lille. Virginie Tolle, Chargée de recherche INSERM, Institut de Psychiatrie & Neurosciences de Paris (IPNP). Lucas De Zorzi, maître de conférence, Université de Lille.
Chaque jour, nous faisons des choix alimentaires : une salade ou un plat de pâtes ? un fruit ou une pâtisserie ? Mais comment se font ces choix ? Qui décide de ce que nous mangeons ? Est-ce notre estomac, guidé par la faim, ou notre cerveau, influencé par nos émotions, nos habitudes et même notre environnement ? Notre cerveau joue un rôle majeur. Mais il est essentiel d’apprendre à écouter les signaux de notre corps tout en prenant conscience des influences extérieures qui orientent notre assiette.
Dans le cadre de la Semaine du cerveau
Gratuit, sur inscription
Mercredi 11 mars de 14h30 à 16h30