Battage de blé et démonstration de fabrication de choucroute au moulin

Niché dans sa belle oasis de verdure, le moulin de Hundsbach propose un programme riche et diversifié concocté par les associations Mehli’Arts et les Amis du moulin.
Ainsi, le moulin « Léonie », une des pièces maîtresses du patrimoine rural de Haute-Alsace, accueillera le public avec une série d’activités liées au patrimoine : un battage de blé à l’ancienne sera présenté, suivi d’une démonstration de fabrication de choucroute par l’association D’Natur geht o asso (apporter des bocaux).

Des visites guidées et une animation autour des démonstrations de mouture viendront rythmer le lieu.