JOURNÉE ATELIER CULINAIRE ET DANSE DES MORNES

Au Programme :
Matinée Culinaire

10h00 Récolte des épices du jardin créole
“An nou an jaden“
Piment, thym bwa, basilic, etc

11h00 Atelier culinaire LAKOU A
“An nou fè manjé“
Légumes & condiments du terroir
Elaboration du menu, cuisson de la viande
de la ferme et de la pêche du jour au feu de bois

12h00 Déjeuner “Bwè ek manjé yonn a lot“

Rhum AOC, Planteur Lakou A, Jus de fruit,
Menu traditionnel issu de l’atelier culinaire
Fruits de saison
Café local, thé aux herbes fraîches du jardin

Après-midi Danse des Mornes
14h30 L‘atelier des Traditions
“Viv li pou konprann“
Découverte de l’histoire de la Martinique,
de la danse Bèlè, des jeux musicaux
et du Lafouye tè, labour de la terre en musique

16h00 Pause gourmande “An dousè péyi“
Pâtisseries & confiseries traditionnelles
Thé “péyi” aux herbes du jardin
Quartier Bois Lézard Chemin Borelie au Gros-Morne