Balade-cueillette & Atelier création culinaire

Balade-cueillette & atelier création culinaire sur Génissieux.

4h pour cueillir des plantes, faire une recette et déguster ensemble.

Nous commencerons par la balade-cueillette afin de glaner les plantes sauvages comestibles du moment pour préparer notre création culinaire.

Ensuite, nous créerons une recette simple avec les plantes glanées.

Et bien sûr le meilleur pour la fin, la dégustation tous ensemble ! Nous profiterons de la cueillette pour également glaner des plantes pour réaliser une boisson pour la dégustation.

Ce format permet de voir toutes les étapes de la cueillette à l'assiette et de voir qu'il est très simple d'inclure ces merveilles offertes par Dame Nature dans notre quotidien.

Sachant qu'en plus les plantes sauvages sont d'une richesse nutritionnelle incroyable !!!  

D'autres dates à venir.

Durée : 4h

Activité organisée par Laurie - Praticienne en Herboristerie

Infos et réservation sur EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/balade-cueillette-and-atelier-creation-culinaire-1712