Cours de cocktails signature en vieille ville de Genève

Et si vous passiez de l’autre côté du comptoir d’un bar à cocktails ? Guidé par un professionnel, la première personne du duo sélectionnera les ingrédients, choisira les saveurs et composera un cocktail sur mesure pour l’autre. Agrumes, herbes, épices, sirops… vous aurez carte blanche pour créer une boisson unique, imaginée spécialement pour votre partenaire.
Puis les rôles s’inversent : c’est à votre tour de confier vos préférences et de vous laisser surprendre. Vous découvrirez alors le cocktail signature créé pour vous, fruit de l’écoute, de la créativité et du savoir-faire de votre partenaire.
Coachés par Pascal Saiter, bartender au bar à cocktails Le Radar de Poche en Vieille Ville, plusieurs fois récompensé pour ses créations uniques, vous apprendrez les bases de la mixologie, les techniques de préparation et les règles d’équilibre des saveurs. Un mot d’ordre : oser, tester et s’amuser.
Derrière le comptoir, vous prendrez plaisir à reproduire les gestes des professionnels et à faire le show dans une ambiance conviviale et détendue. À l’issue de l’atelier, vous dégusterez chacun le cocktail imaginé pour vous par l’autre, un moment de partage et de découverte autour de créations personnalisées.
Pour bien démarrer l’expérience, l’atelier débute par un jeu de dégustation imaginé par Pascal Saiter. Deux cocktails vous seront proposés : à vous de deviner les ingrédients qui les composent.