La viande dans la crise du vivant

Genève • Dimanche 15 mars, 11h00
La viande dans la crise du vivant

Crédits : DR

La viande demeure profondément ancrée dans les pratiques alimentaires, les imaginaires et les modèles économiques, malgré une documentation abondante sur la maltraitance animale qui structure l’élevage industriel. Ces systèmes reposent sur l’exploitation intensive du vivant, tout en contribuant fortement aux déséquilibres climatiques. Alors que ces violences sont largement connues, les réponses politiques peinent à s’imposer. La réduction de la consommation de viande pourrait-elle devenir un levier d’action individuel face à ces systèmes ? Le déplacement du débat, de la condition animale vers l’impact climatique permettrait-il de rouvrir des perspectives politiques et sociales aujourd’hui bloquées ?

Mots-clés :
Viande Porc Véganisme Végétarisme Antispécisme Environnement Enjeux sociaux Élevage Forum Film Documentaire Discussion

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