Annulé | Soirée-débat : "L'or rouge" d'Espagne et ses "dames de fraises"

L'Espagne, premier exportateur de fraises au monde, embauche chaque année des milliers de personnes pour travailler dans les champs le temps d'une saison. Parmi elles, des femmes venues du Maroc qui, isolées et vulnérables, sont la cible d'exploitation. Un temps d’échanges avec Mme ARAB, géographe et chercheuse au CNRS autour de son livre Dames de Fraises, Doigts de Fée, les Invisibles de la Migration Saisonnière Marocaine en Espagne, édition En toutes lettres.

Nombres de places limités et inscription obligatoire.

Cette animation s’inscrit dans le Programme de la Graine à notre assiette, un programme d’animations ludiques et pédagogiques pour petits et grands sur la thématique de l’alimentation durable. Continuez de découvrir ce que notre territoire a de bon ! Retrouvez toutes les information en cliquant ICI

Ce 2ème programme d’animations « DE LA GRAINE À NOTRE ASSIETTE » se déroule du 18 septembre au 27 novembre et vous propose d’aborder sous toutes ses coutures l’enjeu d’une alimentation saine et durable sur notre territoire. Initié par Roissy Pays de France et soutenu par l'ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie), ce programme est organisé en partenariat avec les associations du territoire suivantes :
• L’association RER (Réseau d’Échanges et de Restauration) a repris l'ancienne cuisine centrale de Goussainville pour y créer un chantier d’insertion Restauration afin d’accompagner des habitants du territoire en difficulté d’insertion, puis a ouvert son Café-Resto 1959 (Gare de Garges-Sarcelles) pour y commercialiser sa cuisine de saison et en circuit court. Au vu du manque de moyens de production pour les entrepreneurs des métiers de bouche du territoire, la cuisine centrale a été partagée pour y implanter un incubateur culinaire inclusif, le FoodLab 95, permettant à ces entrepreneurs d'accéder à des infrastructures de grande qualité à moindre coût et à des de services dédiés à leur réussite.
• Le FoodLab 95, qui a fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire un de ses enjeux, accompagne ces entrepreneurs, leur fournit les moyens nécessaires et le réseau pour démarrer et accélérer leur activité et prouver leur modèle économique. L'enjeu est de reformer la boucle de l'alimentation locale, en circuit court, et de l'inclure directement dans la chaine d'approvisionnement des entrepreneurs culinaires du territoire, afin d’offrir des produits sains et produits localement accessibles aux habitants.
• L’association Inven’Terre qui mène des missions d’éducation à l’environnement et au développement durable via des animations sur son jardin pédagogique et des actions de conseils sur la maîtrise d’énergie.
• L’association La Case qui contribue à l’éducation populaire et l’éducation au développement proposant diverses actions sur l’environnement, le développement durable et la solidarité internationale.
• L’association La Fourmilière 95 qui propose des produits frais locaux en culture raisonnée et/ou bio en employant des personnes en situation de handicap ou éloignées de l’emploi, toutes mobilisées par des valeurs communes : manger et consommer mieux. • L’association Equalis (union d’associations ACR et La Rose des Vents) œuvre dans le champ de l’insertion par l’activité économique et propose par ce biais des actions de sensibilisation à l’environnement et au développement durable.
https://www.leparisien.fr/val-d-oise-95/goussainville-quand-les-vieux-fourneaux-se-transforment-en-vecteur-d-insertion-31-03-2019-8043630.php