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Réunion sur la thématique de la création et reprise d'entreprise.
Crédits : Truculente Compagnie, E'changeons le monde
Le Chef cuisinier Ernest invite le public à réaliser une salade de riz et une salade de fruits. Les spectateurs et spectatrices deviennent les commis. Des commis qui vont faire leur marché : récupérer des ingrédients dispersés au gré des continents...
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