In Vino Veritas - L'histoire du vin

L’histoire de la vigne et du vin est si ­ancienne qu’elle se confond avec l’histoire de l’humanité. La vigne et le vin ont représenté un élément important des sociétés, intimement associés à leurs ­économies et à leurs cultures. Le vin syno­nyme de fête, d’ivresse, de convivialité, qui a investi le vaste champ des valeurs symboliques, est aujourd’hui présent dans la plupart des pays du monde. Son existence est le fruit d’une longue histoire mouvementée sur laquelle revient l’association Wine Note.