La visite des Anis de l’Abbaye de Flavigny

Au programme des Journées Européennes du Patrimoine, venez suivre la visite guidée de l’atelier de dragéification ou l’on fabrique durant 15 jours le bien bon bonbon selon une recette originelle de 1591 !

À noter :
Horaires des visites guidées :
- vendredi : 9h à 11h30 et de 14h à 16h
- samedi : 10h à 11h30 et de 14h à 17h30
- dimanche : 10h à 11h30 et de 14h à 17h
A découvrir également une vidéo de 15 minutes sur la fabrication des Anis en passant de la sélection des ingrédients jusqu’aux expéditions.

Puis visites libres :
- De la crypte carolingienne de l’ancienne abbaye Saint Pierre pour découvrir la beauté du lieu et le commencement de notre histoire en 719
- du musée des Anis pour découvrir la fabrique d’Anis à travers différentes générations de fabricants d’Anis de la Révolution à nos jours
- Les anciens ateliers pour connaitre en détails le savoir-faire spécifique des différents métiers de conditionnement et d’expédition à travers plusieurs époques
De nombreux jeux en bois d'antan et un atelier olfactif comme chez les parfumeurs seront disponibles. Sans oublier, la dégustation de tous nos bonbons, notre boutique gourmande et notre café (restauration possible) dans la cour de l’abbaye.