Les coulisses de la conserverie Jacot Billey
Découvrez les secrets de conservation de vos mets préférés !
Crédits : © Laurent Barbier
L'association des croqueurs de pommes œuvre pour la sauvegarde des variétés fuitières locales, pour la plupart en voie de disparition. Le nord Franche-Comté est riche d'une centaine de variétés de pommes. À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, visitez le verger de l'association, d'une surface de 1,50 hectare, dont une partie est déjà existante et une autre en cours de création. Vous découvrirez les bonnes pratiques pour créer et conduire un verger, comment greffer un fruitier et comment le tailler. Vous pourrez admirer une bonne partie des variétés de pommes locales et si la récolte 2025 est suffisante, du jus de pommes et des pommes seront proposées à la vente. Une dégustation sera également proposée sur place.
L'inauguration du verger aura lieu le samedi 20 septembre à 10h.
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dans le cadre de l'opération "colonies apprenantes" par le Ministère de l'Éducation Nationale.
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