Visite commentée des tanneries de la maison natale de Pasteur

La Maison natale de Pasteur a été classée aux titres des Monuments historiques le 25 juillet 1923, en raison de la présence des cuves et des fosses utilisées par les tanneurs jusqu’en 1928 et toujours visibles aujourd’hui.
Les tanneries doloises étaient réputées pour la qualité de leurs cuirs, exportés jusqu’à Lyon et en Italie au début du XIXe siècle. Une dizaine de tanneries étaient en activité le long du canal des tanneurs lorsque Jean-Joseph Pasteur, père du futur savant Louis Pasteur y a exercé le métier de tanneur-corroyeur, de 1816 à 1825. Elles ont progressivement disparu au cours du XIXe siècle.
Les derniers tanneurs dolois ont transmis oralement leur savoir-faire afin que la mémoire de leur travail artisanal de grande qualité ne soit pas perdue. Les peaux des animaux étaient tannées de façon naturelle, le tanin étant l’écorce de chêne. Le temps était l’allié des tanneurs dont l’adage était « il faut laisser du temps au tan ». Travail de rivière, basserie, travail des fosses, corroierie : les différentes étapes du tannage à l’ancienne vous seront présentées lors de cette visite.