La révolution numérique et entrepreneuriale de la fourche à la fourchette

Contexte et objectifs

Le forum de lancement de l’Ecosystème FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté se tiendra le 16 mars de 17h30 à 21H00 à Dijon au Multiplex de l’Université de Bourgogne

Le Forum vise plusieurs objectifs :

• Expliquer la démarche Food Tech Dijon Bourgogne-Franche-Comté : enjeux, objectifs, actions prioritaires

• Recruter des entrepreneurs, talents, et tout acteur souhaitant participer à la dynamique FoodTech

• Promouvoir le potentiel et l’excellence de notre territoire et de nos filières

150 personnes représentatifs des différents univers de l’écosystème FoodTech sont attendues : porteurs de projets, étudiants, entrepreneurs, chefs d’entreprises et représentants des filières agro-alimentaires, tourisme, culture et patrimoine tourisme, numérique, chercheurs, réseaux d’appuis à l’entrepreneuriat et innovation, acteurs publics….

Programme

L’événement se tiendra en deux parties, avec en premier lieu (17h30-19h) une présentation des priorités, objectifs et projets structurants de FoodTech Dijon BFC, et des pitchs d’entrepreneurs. La deuxième partie (19h-20h30) se composera d’une dégustation FoodTech et networking.

17h30 > 19h (1h30) : Présentation de l’écosystème Ecosystème FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté

17H30 Introduction et présentation de l’écosystème Food Tech - Bienvenue et présentation de la démarche Food Tech (Xavier Boidevezi) - Pitch de 2 minutes d’entrepreneurs et industriels FoodTech

18H00 Dynamiques entrepreneuriales - Présentation des objectifs et actions prioritaires (Pascal Tournier) Témoignages et interaction avec la salle

18H15 Accompagnement et International - Présentation des objectifs et actions prioritaires (Christophe Breuillet) Témoignages et interaction avec la salle

18H30 Territoires et acteurs publics - Présentation des objectifs et actions prioritaires (Bruno Louis Seguin) Témoignages et interaction avec la salle

18H45 Conclusion François Rebsamen – Grand Dijon Marie-Guite Dufay – Région Bourgogne-Franche-Comté Représentant de l’Etat

19h > 20h30 : cocktail networking

Dégustation FoodTech : produits du terroir et de produits innovants

Démonstrations / Animation

Photo de groupes

Espace media