Forum de Lancement Food Tech Dijon Bourgogne Franche Comté

L’écosystème « FoodTech » répond aux enjeux actuels de l’alimentation

Construit sur notre connaissance et l’anticipation de nouveaux usages liés à l’alimentation, FoodTech  touche plus de 10 000 entreprises en Bourgogne-Franche-Comté, au croisement de plusieurs filières : agro-alimentaire, biens de consommation, nouveaux services  dans le tourisme, la culture ou le patrimoine, et les applications émergentes liées à la transition numérique.  Dans une concurrence internationale toujours plus forte,  une révolution numérique et entrepreneuriale est à mener  pour engendrer de la productivité, de la création de valeur, des  diversifications et stimuler le  développement de marchés en local, national et international. Les écoles, chercheurs, PME, ETI, grands groupes et territoires ont un besoin de talents, d’entrepreneurs et de dynamiques d’innovation ouvertes pour s’adapter à ces nouveaux modèles de consommation, distribution ou production.

Food Tech Dijon Bourgogne Franche Comté : en route pour la labellisation French Tech en 2016!

Dans cette perspective, Dijon  Bourgogne-Franche-Comté candidate à la labellisation French Tech, dispositif national destiné à accélérer le développement des start-up françaises et leur rayonnement à l’international, en soutenant l’écosystème porteur. Cette labellisation apportera au pôle une visibilité nationale et au-delà, un réseau de coopération, des bourses French Tech pour les startups et des accès facilités aux dispositifs d’accompagnement nationaux pour passer de l’innovation au stade industriel.

Pour réussir cette candidature, consolider et déployer la dynamique Food Tech, une association s’est constituée comprenant toutes les forces et les intelligences publiques et privées impliquées (entrepreneurs, investisseurs, ingénieurs, designers, développeurs, grands groupes, associations, medias, opérateurs publics, instituts de recherche...). Les membres fondateurs sont l’université de Bourgogne (uB), le pôle de compétitivité Vitagora, l’entreprise SEB, Bourgogne Numérique, Les Docks numériques, Dijon Développement, l’agence régionale de développement de l’innovation et de l’économie et la CCI (chambre de commerce et d’industrie de Bourgogne)

Forum de lancement FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté 

Le mercredi 16 mars de 17h30 à 21h00 à la salle Multiplex de l’Université de Bourgogne, à Dijon, toutes les personnes liées à l’écosystème FoodTech sont invitées à se rassembler en soutien de la candidature : porteurs de projets, étudiants, entrepreneurs, chercheurs, réseaux d’appuis à l’entrepreneuriat / innovation et acteurs publics, représentants des filières agro-alimentaire, tourisme, culture, patrimoine et numérique. De 17h30 à 19h, les témoignages, les pitchs de start ups et parcours d’entrepreneurs mettront en exergue toute la richesse et la diversité de Food Tech.  La seconde partie, de 19h à 20h30 donne  les conditions les plus favorables pour les échanges et les rencontres, autour de dégustations de produits innovants ou de saveurs traditionnelles revisitées. Plus de 150 personnes sont attendues.