Conférence Afterres 2050

« Un horizon pour l’agriculture et l’alimentation » – Voilà comment définir simplement le scénario Afterres2050, scénario de prospective agricole et alimentaire évolutif. Un travail prospectif qui a bâti un scénario d’utilisation des terres agricoles et forestières pour satisfaire les besoins en alimentation, en énergie, en matériaux, et réduire les gaz à effet de serre.
« Dans les assiettes en 2050 : moins de surconsommation, plus de protéines végétales, plus de « bio » et moins de gaspillage tout au long de la chaîne«
En présence de Christian Couturier, ingénieur, expert reconnu dans la transition écologique