A table ! Quel menu ? Se nourrir en Châtelleraudais depuis le Moyen-Age. Conférence par les chercheurs du CCHA

Name: A table ! Quel menu ? Se nourrir en Châtelleraudais depuis le Moyen-Age. Conférence par les chercheurs du CCHA
Start: 2025-01-25T16:00:00.000+01:00
End: 2025-01-25T18:30:00.000+01:00
Location: Salle du Verger

Châtellerault (Vienne) • Samedi 25 janvier, 16h00

Crédits : Collection particulière

Le groupe de recherche du CCHA vient de terminer une étude de l’histoire de l’alimentation en Châtelleraudais à l’issue de trois années de recherches, de 2021-2023. Il en présentera les résultats au public sous une forme originale, à partir d’un menu typique de notre région : que produisait-on, où pouvait-on se procurer les aliments, comment mangeait-on, autour de quelles tables, et n’a-t-on toujours manqué de rien ?

Mots-clés :
Alimentation Histoire Menu Disette Ravitaillement Rationnement Seconde Guerre Mondiale Foire Marché