100 ans de Biodynamie avec l'association Soin de la Terre

Cette année, nous célébrons le centenaire du Cours aux agriculteurs, point de départ de l'histoire de l'agriculture biodynamique.
A cette occasion, l’Association Soin de la Terre vous propose une journée à la fois didactique et festive pour nous retrouver autour de la biodynamie, de son actualité scientifique, de son histoire et de sa convivialité.
Inscription obligatoire - [email protected]
Le Programme :
Accueil et échanges conviviaux - 9h-9h30
Conférence de Jurgen Fritz (Université de Kassel) - 10h-12h
Influence des pulvérisations de préparations biodynamiques sur le potentiel du microbiome du sol à favoriser la croissance des plantes.
L'augmentation du microbiome du sol favorisant la croissance des plantes présente un grand intérêt pour l'agriculture. Par exemple, il existe des bactéries et des champignons qui améliorent la résistance des plantes en cas de stress de croissance tel que la sécheresse ou l'humidité. La recherche teste l'hypothèse selon laquelle les préparations biodynamiques augmentent dans le sol la proportion de bactéries et de champignons qui favorisent la croissance des plantes.
(Traduction simultanée de l’anglais)

Repas - 13h-14h30

Conférence de Vincent Masson - 15h-17h
Regard sur l’histoire des pratiques biodynamiques de 1924 à nos jours, le cas des préparations. L’exploration des documents d’archive permet de voir les évolutions et les acteurs qui ont mené aux pratiques actuelles. Qualité de l’eau, chauffage, dynamisation, préparations composées... sont des exemples de sujets que l’on retrouve dans les documents écrits entre 1924 et 1941. Par la suite, différentes voies se forment, qui ont mené à diverses manières de faire.
Explorer l’histoire permet d'observer ces évolutions et les pratiques qui en découlent. Mieux comprendre le présent peut contribuer à défaire certains nœuds qui se sont constitués au fil du temps et ainsi préparer l'avenir.

Dégustation des vins apportés par les participants - 17h30

Apéritif et Dîner - 18h30

Le tarif :
Pour la journée, comprenant le repas de midi et ses vins, l'apéritif et le dîner, les conférences et
l’animation musicale, le tarif est de 130 euros par personne.
Les repas :
Ils sont concoctés par notre restaurant bio local. Le midi, nous vous proposerons un repas accompagné d’un choix de vins.
En fin de journée, une dégustation puis un buffet apéritif et un dîner permettront de goûter les vins et autres produits apportés par les participants.
La dégustation :
La plus belle des dégustations est celle des vins et produits que vous apporterez.

Nous comptons sur les participants pour nous faire découvrir leurs talents et les plaisirs des produits biodynamiques !