Aïe ! La note est sucrée !!

L’exposition fait le point sur l’augmentation spectaculaire de notre consommation de sucre depuis un siècle et de ses effets néfastes sur notre santé.

Elle est déclinée en 9 panneaux : Trop bon ! Du sucre à gogo ! Le sucre caché - Sous le contrôle de l'insuline - Index gycémique - Obésité - Le diabète de type 2 - Les dégâts du sucre - Trouvez le bon équilibre.

Ellle est en relation avec l'atelier "Les constituants alimentaires" et l'exposition "A table ! la santé au menu".