Journées mondiales de l'Art de l'espalier
L’art de l’espalier, un patrimoine culturel immatériel universel vivant.
De la vigne au verre de vin
Chançay
(Indre-et-Loire) •
Dimanche 22 septembre 2019, 10h00
Crédits : Manuel Gagnard
La visite débutera dans le vignoble, puisque c'est là que tout commence - en effet, pas de bon vin sans beaux raisins ! Vous découvrirez le cycle de la vigne, les paysages viticoles et le terroir de Vouvray, ainsi que le travail du vigneron tout au long de l'année lors d'une balade-rando guidée dans les vignes. Celle-ci sera suivie d'une visite du chai (cuverie et pressoirs) et de la cave troglodytique qui vous permettra de découvrir les vinifications et la méthode traditionnelle, qui permet l'élaboration des vins de fines bulles.
Mots-clés :
visite de vignoble randonnée dans le vignoble dégustation de vin oenologie visite de cave
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