Journées mondiales de l'Art de l'espalier
L’art de l’espalier, un patrimoine culturel immatériel universel vivant.
De la vigne au verre de vin
Chançay
(Indre-et-Loire) •
Samedi 17 septembre 2016, 10h00
Circuit complet de la grappe de raisin au verre de vin à Chançay, au cœur du vignoble de l'AOC Vouvray.
Après une balade commentée dans les vignes, visite du chai (lieu de réception de la vendange) puis de la cave troglodytique, avant de déguster un panel de vins de Vouvray et Touraine accompagnés d'ardoises de mets locaux.
L'occasion de découvrir le travail du vigneron tout au long de l'année, le cycle de la vigne, la méthode traditionnelle, et le vignoble de Loire.
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