Cycles de l'eau et biodiversité
Sortie coorganisée par Île-de-France Nature
Innovations culinaires…
Brétigny-Sur-Orge
(Essonne) •
Samedi 7 octobre 2017, 16h00
La cuisine du futur se veut avant tout durable et ancrée dans la tradition pour faire de la science et des techniques culinaires les instruments complices d’un même art. A la découverte des innovations culinaires de demain soucieuses de notre environnement.
Mots-clés :
développement durable cuisine molléculaire innovation culinaire bretigny raphael haumont
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