Le compost, une étrange cuisine

Le compost au jardin, pourquoi ? Comment ?. C'est facile et compliqué à la fois. Tous ceux qui s'y mettent, se heurtent tôt ou tard à des difficultés : « ça sent pas bon », ou bien « il y a des mouches » ou encore « je rencontre des grosses larves blanches, qu'est-ce que j'en fais ? »

Des municipalités de plus en plus nombreuses distribuent des composteurs pour inciter les citoyens à recycler une partie des ordures ménagères, mais certains se découragent devant les difficultés rencontrées. Quelles sont toutes les vertus du compostage ? Comment remédier aux petits problèmes rencontrés ? Que puis-je mettre dans le composteur ? Comment utiliser le compost ? …