Café écolo sur le thème "Végétarisme : l'alimentation de demain ?" avec Elodie Vieille-Blanchard

Jeudi 21 janvier à partir de 18h30, l'association végétarienne de France vous convie à un café-débat sur le thème "Végétarisme : l'alimentation de demain ?" avec Elodie Vieille-Blanchard, co-auteure de Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Composante essentielle du repas dans l’imaginaire de beaucoup, 90% de Français consomment de la viande1. Cet aliment est de plus en plus convoité dans le monde : la consommation de viande a été multipliée par 6 depuis 19502. Et celle de poisson explose dans les mêmes proportions3.

Mais derrière son symbole de puissance et le plaisir gustatif qu'elle peut procurer, de récents rapports font apparaître une vérité moins appétissante : la viande serait mauvaise pour la santé4, l’élevage des animaux entreraient en grande partie dans notre empreinte carbone5 sans parler des scandales qui montrent le manque de respect du bien-être animal dans les abattoirs.

Vous vous posez des questions sur votre consommation de produits carnés, vous défendez votre droit à consommer la « bonne chère » ou vous êtes un végétarien convaincu ?

Venez débattre !