À la découverte des vins bénédictins, chartreux et cisterciens

Le rôle historique et culturel des ordres monastiques dans le monde de la vigne et du vin est considérable. Au Moyen-âge, les religieux ont joué un rôle décisif dans le développement des grands vignobles et la pérennisation et l'amélioration des savoir-faire dans la culture et l'élaboration du vin.

Cet atelier présente la vie et l’économie monacales de différentes abbayes : l’abbaye de Lérins, des Monges, du Barroux, du Petit Quincy, de Morgeot, abbaye Sylva Plana, Chartreuse de Valbonne, couvent de Pondaurat.

Le vin, boisson chrétienne par excellence, nécessaire à la liturgie, à l’hospitalité et qui réjouit le cœur de l’homme, occupe pour certaines abbayes une place prépondérante.

Plus de huit styles de vins produits par différents ordres monastiques seront présentés au cours de cet atelier. Vous pourrez déguster quatre vins.

Afin de garantir l’expérience, l’atelier commence à l’heure et aucun retardataire ne pourra être accepté.

En partenariat avec L'Association des Vins d'Abbayes, La Croix, Le Monde de la Bible et la RCF Bordeaux

Avec le soutien de Hillebrand