Visite guidée de la Laiterie des Montagnes d'Auzances (LMA)

Située au coeur des Combrailles, la laiterie des Montagnes d'Auzances est spécialisée depuis 18 ans dans la fabrication de lait UHT conditionné en bouteilles. La laiterie traite tous les ans une trentaine de millions de litres de lait 100% français, issu en grande majorité d'exploitations de la région Auvergne-Limousin. La particularité du site est la fabrication de lait de Montagne, un lait de qualité provenant de troupeaux ​élevés en zone de montagne.
En 2019, la société s'est diversifiée en créant un nouvel atelier pour la fabrication de produits frais de haute qualité. En effet, le beurre doux des Limousins nous a permis de remporter la médaille d'or du Concours Général Agricole de 2023. La laiterie fabrique également de la crème, ingrédient incontournable de l'industrie agroalimentaire. Avec ses 49 salariés, la laiterie des Montagnes d'Auzances est une entreprise à taille humaine engagée au quotidien pour la qualité et la sécurité des aliments, et pour le respect de l'environnement.

Au programme :
• Visite guidée de la laiterie
Inscription obligatoire : leblogdulait.fr
• Découverte des métiers du lait
• Dégustation de produits laitiers
• Animations
- fabrication du beurre,
- sensibilisation au tri et au recyclage des emballages,
- tombola...

Accueil du public de 9h à 17h30
(Départ des visites guidées : de 9h à 12h et de 14h à 16h)

Vous entrez sur un site industriel, quelques règles d'hygiène et de sécurité sont à respecter pour le bon déroulement de la visite : ne pas fumer ou vapoter / ne pas boire ou manger dans l'usine / ne pas prendre de photos / éteindre les téléphones portables / retirer les bijoux, montres / laisser vos sacs à main dans la voiture / ne pas porter de talons ou de tongs/ ne pas venir avec un animal / ne pas utiliser de poussettes / ne pas toucher aux produits ou machines / porter la tenue fournie par la laiterie
Merci de rester proche de votre accompagnateur et de respecter les consignes données, de respecter les allées de circulation, d'utiliser les poubelles pour vos déchets.
Un site industriel comporte des dangers liés à son activité dont vous n'avez pas connaissance. Ne prenez pas d'initiatives, interrogez votre guide.
En cas de blessure, signalez-le à votre guide, un secouriste interne vous prendra en charge. Nous vous rappelons que les enfants sont sous la responsabilité et la surveillance des parents.

AVERTISSEMENT: DURANT LA VISITE VOUS TRAVERSEREZ DES ATELIERS EN COURS DE PRODUCTION ET VOUS EMPRUNTEREZ DES ESCALIERS: ATTENTION AUX PERSONNES SENSIBLES ET A MOBILITE REDUITE.
Visite déconseillée aux enfants de moins de 5 ans (bruit, points chauds...)

Merci à vous et bonne visite sur notre site !