Auberge de Jeunesse HI
Hebergement
Stage de cuisine sucré-salé sauvage
Arles
(Bouches-du-Rhône) •
16 - 18 mars 2019
Stage de cuisine à base de plantes sauvages comestibles. Re-connaître les plantes sauvages comestibles. Apprendre à préparer des recettes sucrées et salées. Etre capable d'animer un atelier de cuisine à base de plantes sauvages. Quelles recettes avec quelles plantes ? Réalisations pour l'apéritif, le goûter, le repas.
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