Présentation de « La cuisine des Arènes », avec dégustation

"Le bel ouvrage de Marguerite Pozzoli vient opportunément nous proposer des recettes de cuisine très diverses et variées. (…) En fait, bien au-delà de la gastronomie, ce livre est un merveilleux manuel de sociologie sur notre ville" (Jean-Maurice Rouquette, extrait de la préface du livre).

Présentation et lectures d’extraits en présence des artisans qui ont permis l’existence de ce livre.

Un petit buffet, amical et gratuit, prolongera la rencontre.