Café des sciences sur l'alimentation et la santé

Cette nouvelle édition du café des sciences invite Marie Josephe Amiot-Carlin, directrice de recherche au département Alimentation humaine de l’Inra et directrice adjointe de l’unité mixte de recherche Inra/Inserm « Nutrition, obésité et risque thrombotique » de l’université Aix-Marseille, à parler de notre alimentation en abordant les questions suivantes : Mange-t-on mieux ou moins bien aujourd’hui ? Y a-t-il de bons et de mauvais aliments ? Manger sain et durable, est ce compatible ? Et le bio? Quelles sont les nouvelles recommandations du programme national nutrition santé? Quelles sont les recherches actuelles dans le domaine de l’alimentation? Que vous soyez spécialiste ou néophyte, Les cafés des sciences s'adressent à tous les curieux de sciences