La Grande Question du Dimanche : Pourquoi mange t-on du homard et pas du dauphin ?

Albi (Tarn) • Dimanche 5 octobre 2025, 15h00
La Grande Question du Dimanche : Pourquoi mange t-on du homard et pas du dauphin ?

Crédits : Christophe Sénégas

Cette année, La Grande Question du Dimanche s'intéressera à l’évolution de nos pratiques alimentaires et de nos goûts à travers l’histoire.
Pourquoi mange-t-on du homard et pas du dauphin ?
Réponses à travers l'expertise d'un chercheur de l'INU Champollion et le regard d'un dessinateur.
Une mini-conférence dessinée proposée par :
> Solène Rivoal, maîtresse de conférence en histoire à l'INU Champollion,
> Christophe Sénégas, dessinateur albigeois.

Goûter collectif à partager : apportez ce que vous aimez et prolongez les échanges en tête à tête avec les intervenants !

A propos d'OMNI[sciences] #7
La 7ème édition d'OMNI[sciences] vous propose de découvrir la recherche scientifique autrement ! En discutant autour d’un verre ou en s’amusant… Et pourquoi pas ?
Autour de moments conviviaux, venez à la rencontre des chercheurs et doctorants de l’INU Champollion, pour mieux toucher du doigt la recherche en train de se faire, ici à Albi.

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