Horti romani : banqueter dans les jardins romains

Le Pôle archéologique départemental-MuséAl travaille sur une thématique annuelle en 2019 : bien manger et bien produire, de l’Antiquité à nos jours. Elle se matérialise par une exposition temporaire « De la terre au palais, 2000 ans de bon goût en Ardèche », mais aussi par une programmation culturelle et pédagogique tout au long de l’année 2019, dont la Fête de la science fait partie.

La conférence d’Eric Morvillez sera mise en regard sur ce week-end de la Fête de la Science à MuséAl avec une conférence de Christophe Caillaud, chercheur au Laboratoire Arar et chargé de projet au musée de Saint-Romain-en-Gal sur la viticulture et la vinification dans l’Antiquité romaine étudiées grâce aux apports de l’archéologie expérimentale.

Ces deux conférences se complètent et soulignent la diversité des questionnements et des approches sur la thématique de l’alimentation antique, et le travail qui reste à accomplir, car l’archéologie est une science en constante évolution. Elles illustrent le travail de recherche sous-jacent à l’exposition temporaire « De la terre au palais, 2000 ans de bon goût en Ardèche ».